Vitamine B8 staat ook bekend als biotine of soms als vitamine H (afkomstig van Haut und Haar, Duits voor huid en haar). Het is een wateroplosbare vitamine die vooral bekendstaat om zijn rol bij de gezondheid van huid, haar en nagels. Daarnaast speelt B8 een cruciale rol in de stofwisseling.
Vitamine B8 vervult meerdere taken in het lichaam:
Een tekort aan biotine is zeldzaam, omdat het in veel voedingsmiddelen voorkomt en ook deels wordt aangemaakt door bacteriën in de darmen. Toch kan een tekort ontstaan, bijvoorbeeld door langdurig gebruik van rauw eiwit (dat avidine bevat, een stof die biotine bindt en opname verhindert) of door bepaalde medische aandoeningen.
Mogelijke klachten bij een tekort zijn:
Biotine zit in zowel dierlijke als plantaardige producten.
Goede bronnen zijn o.a.:
Hoeveel heb je nodig?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) ligt voor volwassenen rond de 40 microgram per dag.
Een overschot via voeding is niet schadelijk, omdat het lichaam een teveel uitscheidt. Wel kan langdurig hoge inname via supplementen in sommige gevallen ongewenste effecten hebben.