Keltisch zeezout, waarom dit natuurlijke zout jouw lijf goed doet
Je staat in de supermarkt en kijkt naar het schap met zout. Gewoon keukenzout, zeezout, Himalayazout en dan zie je het: Keltisch zeezout. Je vraagt je af: is dit nou echt gezonder? Of is het weer zo'n hype?
Het korte antwoord: ja, Keltisch zeezout is gezond. Maar waarom dan? En wat maakt het anders dan dat witte zout uit je strooibus? In dit blog neem ik je mee in alles wat je moet weten over dit bijzondere zout.
Wat is Keltisch zeezout eigenlijk?
Keltisch zeezout wordt op een traditionele manier gewonnen aan de kusten van Bretagne in Frankrijk. Het zeewater stroomt in klei-afgedichte bekkens waar het langzaam verdampt door de zon en de wind. Het zout dat overblijft wordt met de hand geoogst. Geen machines, geen verhitting, geen bewerking. Puur natuur.
Het zout heeft een grijze kleur. Dat komt door de klei en de mineralen die erin zitten. Het voelt ook vochtig aan, zelfs in het potje. Dat vocht is geen probleem, het hoort erbij. Sterker nog: dat vocht is juist waardevol.
Is Keltisch zout gezond?
Ja. En het verschil met gewoon keukenzout is groot.
Keukenzout is nagenoeg 100 procent natriumchloride. Het wordt geraffineerd, verhit en ontdaan van alle mineralen. Vaak worden er nog anti-klontermiddelen aan toegevoegd. Het is een dood product. Je lijf herkent het niet als iets natuurlijks.
Keltisch zeezout daarentegen bevat nog alle mineralen en spoorelementen die van nature in zeewater zitten. Denk aan magnesium, kalium, calcium, jodium, zink, ijzer en nog zo'n tachtig andere mineralen. Je krijgt niet alleen natrium binnen, maar een heel pakket aan voedingsstoffen waar je cellen blij van worden.
Waarom Keltisch zeezout?
Je kan ook kiezen voor ander zeezout of Himalayazout. Dat klopt. Maar Keltisch zeezout heeft een aantal unieke eigenschappen:
🌊 Het wordt op een ambachtelijke, natuurlijke manier gewonnen
🌊 Het bevat meer vocht en mineralen door de kleibodem
🌊 Het is niet verhit of bewerkt
🌊 Het heeft een milde, iets zoete smaak
🌊 Het is rijk aan magnesium, wat veel mensen tekortkomen
Himalayazout is ook mooi, maar komt uit een berg. Dat is oud zeezout, miljoenen jaren geleden ontstaan. Keltisch zeezout komt rechtstreeks uit de zee en bevat daardoor een bredere samenstelling van mineralen die dichter bij je eigen lichaamsvloeistoffen staan.
Waar is Keltisch zeezout goed voor?
De gezondheidsvoordelen van Keltisch zeezout zijn groot. Hier een overzicht van wat het voor jou kan doen:
💧 Het houdt je cellen gehydrateerd
💧 Het ondersteunt een goede elektrolytenbalans
💧 Het helpt je spieren goed functioneren
💧 Het ondersteunt je zenuwstelsel
💧 Het bevordert een gezonde bloeddruk
💧 Het helpt bij de opname van voedingsstoffen
💧 Het ondersteunt je bijnierfunctie
💧 Het kan helpen bij vermoeidheid en uitputting
💧 Het bevordert een goede spijsvertering
💧 Het helpt je lijf te ontgiften
Waarom houdt Keltisch zeezout je cellen gehydrateerd?
Dit is misschien wel het belangrijkste voordeel. En het klinkt misschien raar: zout dat helpt bij hydratatie? Ja, echt waar.
Je cellen hebben natrium nodig om water vast te houden. Zonder natrium stroomt het water gewoon door je heen. Je plast het uit, maar je cellen krijgen het niet binnen. Je kan liters water drinken, maar als je te weinig natrium hebt, blijf je uitgedroogd.
Keltisch zeezout bevat niet alleen natrium, maar ook kalium en magnesium. Deze drie mineralen werken samen als een team. Ze zorgen ervoor dat water de cel in kan, maar ook weer uit kan waarbij een belangrijk regelmeganisme de natrium-kalium pomp is.
De kalium natrium pomp: hoe je cellen gezond en actief blijven
Stel je voor dat elke cel in je lichaam een klein pompstation heeft. Dit pompstation heet de kalium natrium pomp. Deze pomp is constant aan het werk om je cellen gezond te houden.
Hoe werkt deze pomp?
De pomp gebruikt energie om stoffen heen en weer te verplaatsen door het celmembraan. Hij laat 3 natrium deeltjes de cel uit gaan, terwijl hij 2 kalium deeltjes naar binnen haalt. Dit klinkt misschien simpel, maar het zorgt voor een slim trucje.
Door dit verschil in deeltjes ontstaat er een ongelijke verdeling van zouten binnen en buiten de cel. Water wil dit verschil graag weer gelijktrekken. Het stroomt daarom vanzelf van de kant met weinig zout (en dus veel water) naar de kant met veel zout (en dus weinig water). Dit proces heet osmose.
Waarom is dit zo belangrijk?
Deze pomp zorgt ervoor dat:
🔹 Je cel de juiste druk houdt, zodat hij niet klapt of verschrompelt
🔹 Je cel goed gevoed blijft met voedingsstoffen
🔹 Je cel soepel en gezond blijft
Maar er is meer. Deze pomp doet nog iets heel bijzonders. Door het verschil tussen binnen en buiten de cel ontstaat er spanning op het celmembraan. Je kan het vergelijken met een batterij die opgeladen wordt. Deze spanning zorgt ervoor dat er elektrische signalen kunnen ontstaan.
Vooral in zenuwcellen is dit cruciaal. Die elektrische signalen zijn namelijk de manier waarop je zenuwcellen met elkaar communiceren. Zonder deze pomp zou je brein niet kunnen denken, zouden je spieren niet kunnen bewegen en zou je hart niet kunnen kloppen.
Kortom: deze kleine pomp is een onmisbare energiecentrale in elke cel van je lichaam 💪
Keltische zoutzout en de verhoudingen en balans in je lijf
Gewoon keukenzout bestaat voor 99% uit natriumchloride en bevat nagenoeg alleen natrium. Geen kalium, geen magnesium en andere spoorelemeneten. In je lichaam gaat het om de verhoudingen en balans . Wanneer je eenzijdig voornamelijk natrium binnen krijgt wordt die balans verstoort. Het natrium is er dan in overvloed en het Kalium en magnesium heb je te weinig. Dit gaat tegenwoordig erg makkelijk omdat natrium veel in de voedingsindustrie wordt gebruikt. Dit zit veel in in kant en klaar maaltijden, pizza's, brood, etc
De pomp gaat haperen en de balans verstoort
Het zoutionen pompen gaat haperen en de zoutoplossing binnen en buiten de cel wordt meer gelijk. Hierdoor kan het water de cel niet goed in of gaat er juist uit. Je lijf probeert de balans te herstellen, zonder goede zoutpomp lukt dat niet waardoor water vast komt te zitten tussen de cellen. Dit voel je als vocht vast houden rondom de cellen. Dit geeft vochtophoping, een opgeblazen gevoel en een hogere bloeddruk.
Keltisch zeezout geeft je lijf wat het nodig heeft om water op de juiste plek te krijgen: in de cel. Niet eromheen, maar erin. Dit zorgt voor echte hydratatie van binnenuit.
Hoe gebruik je Keltisch zeezout?
Het gebruik is simpel. Je kan het overal gebruiken waar je normaal ook zout gebruikt:
🧂 In je kookwater voor pasta, rijst of aardappels
🧂 Over je groenten, vlees of vis
🧂 In soepen en sauzen
🧂 In je salade
🧂 Als finishing touch over je bord
Een extra tip: los een snufje Keltisch zeezout op in een glas water. Drink dit 's ochtends op een nuchtere maag. Dit geeft je lijf een boost aan mineralen en helpt je bijnierfunctie op gang te komen. Heel fijn als je vaak moe bent of last hebt van stress.
Je kan ook een snufje zout oplossen in je waterfles die je overdag drinkt. Dit helpt je beter te hydrateren, vooral als je veel beweegt of zweeft.
Wanneer je slecht slaapt en steeds rond 03:00-04:00 wakker wordt kan het helpen juist in het half uur voor je gaat slapen een glas met opgelost keltisch zeezout te drinken om door te slapen.
Let op: gebruik niet te veel. Een snufje is genoeg. Je wilt je eten niet verzadigen, maar verrijken.
Het verschil met keukenzout samengevat
Keukenzout:
❌ 99 procent natriumchloride
❌ Geraffineerd en verhit
❌ Geen mineralen
❌ Anti-klontermiddelen toegevoegd (meest gebruikt is siliciumdioxide (E551))
❌ Kan vochtophoping geven
❌ Verhoogt de bloeddruk
Keltisch zeezout:
✅ Rijk aan mineralen en spoorelementen
✅ Niet bewerkt of verhit
✅ Natuurlijk vochtig
✅ Ondersteunt hydratatie van de cellen
✅ Helpt de elektrolytenbalans
✅ Mild en zoet van smaak
Wanneer is Keltisch zeezout extra waardevol voor jou?
- Als je regelmatig moe bent, kan het zijn dat je bijnieren ondersteuning nodig hebben. Keltisch zeezout helpt hierbij. Het geeft je lijf de mineralen die het nodig heeft om cortisol goed te reguleren.
- Heb je last van kramp, spierpijn of een opgeblazen gevoel? Dan kan het zijn dat je elektrolyten uit balans zijn. Keltisch zeezout helpt dit te herstellen.
- Drink je veel water maar voel je je toch droog, dorstig of uitgeput? Dan kan het zijn dat het water niet goed opgenomen wordt en/of je de oplossing te laag hebt gemaakt . Een snufje Keltisch zeezout in je water kan dit verhelpen.
- Train je veel, zweet je veel of ben je veel buiten? Dan verlies je mineralen via je zweet. Keltisch zeezout vult dit aan.
- Zit je in de overgang of heb je hormonale klachten? Mineralen spelen een grote rol in je hormonale balans. Keltisch zeezout ondersteunt dit.
Waarom keltisch zeezout in de diepte bekend voelt voor jou
We zijn het grootste deel van de ontwikkeling van ééncellige naar mens in de zee opgegroeid. Evolutionair gezien zijn we gisteren het land op gekropen en hebben de vertrouwde zee achter ons gelaten. Al onze vitale systemen zijn gebouwd in en aangepast aan het zoute leefmilieu waar we letterlijk baadden in deze zouten. We hebben hierdoor geen systeem dat dit goed op voorraad houdt, er was altijd genoeg. Sterker nog, er was te veel en reguleren en uitscheiden was belangrijker. We hebben ons op land aangepast en juist de zouthoeveelheid mag in onze moderne maatschappij meer aandacht krijgen.
We krijgen te weinig binnen van het goede en te veel van het foute keukenzout.
Waar let je op bij het kopen van Keltisch zeezout?
Let op dat het echt Keltisch zeezout is. Er zijn veel namaakproducten. Echt Keltisch zeezout komt uit Bretagne, Frankrijk. Het heeft een grijze kleur en voelt vochtig aan. Het wordt ook wel Sel Gris of Guerande zout genoemd.
Koop het bij een betrouwbare leverancier. Biologisch is niet per se nodig, omdat zeewater van nature schoon is op de plekken waar het gewonnen wordt. Maar let wel op dat er geen toevoegingen in zitten.
Bewaar het in een potje met deksel, maar niet luchtdicht. Het zout mag ademen. Het hoort vochtig te blijven.
Is er een risico aan Keltisch zeezout?
Voor de meeste mensen is Keltisch zeezout veilig en gezond. Maar er zijn een paar dingen om rekening mee te houden:
- Zie het als vervanging van het keukenzout. Dus inderdaad zout minderen in veel producten uit de veodingsindustrie, en het vervangen met natuurlijk kloppend zout. Het is van levenbelang je kan het niet uitbannen.
- Heb je last van hoge bloeddruk en heeft je arts je geadviseerd zout te beperken? Overleg dan eerst. Keltisch zeezout is milder dan keukenzout, maar bevat nog steeds natrium.
- Gebruik je medicijnen die invloed hebben op je elektrolyten of vochtbalans? Check dit met je arts.
- Heb je last van nierproblemen? Dan moet je voorzichtig zijn met zout. Ook met Keltisch zeezout.
Voor de meeste mensen geldt: een snufje per dag is prima. Je hoeft niet te overdrijven. Luister naar je lijf. Voel je je goed, energiek en gehydrateerd? Dan doe je het goed.
Keltisch zeezout en je algehele gezondheid
Keltisch zeezout is geen wondermiddel. Het is een klein, maar waardevol onderdeel van een gezonde levensstijl. Het ondersteunt je lijf op een manier die gewoon keukenzout niet kan.
Combineer het met:
🌿 Veel groenten en gezonde vetten
🌿 Voldoende beweging, bij voorkeur buiten
🌿 Goede slaap en rust
🌿 Zonlicht op je huid
🌿 Verbinding met de natuur
Dan merk je dat kleine veranderingen grote effecten kunnen hebben. Je voelt je energieker, je voelt je (neurologisch) rustiger, je huid wordt beter, je spieren herstellen sneller, je hoeft minder vaak naar de toilet, je voelt je hartritme minder en je algehele veerkracht neemt toe.
Met het vervangen van keukenzout verminder je ook een bron van binnenkomende en irriterende nanodeeltjes die de coating vormen. Irritatie die chronisch wordt is de basis van heel veel chronische ziektes en laaggradige ontsteking. Je haalt hiermee een pilaar onder het ontstaan daarvan weg, wat je kan merken aan snellere wondheling, beter herstel na sport, goed hard koorts kunnen krijgen, minder puistjes en huidontstekinkjes, minder behoefte aan suikerrijk eten of het snacken in de avond en nog heel veel dingen die je gewoon liever kwijt dan rijk bent.
Conclusie: is Keltisch zeezout gezond?
Ja. Keltisch zeezout is gezond en een waardevolle toevoeging aan je voeding. Het verschil met keukenzout is enorm. Waar keukenzout een dood, leeg product is, zit Keltisch zeezout boordevol mineralen die je lijf herkent en kan gebruiken.
Het belangrijkste voordeel is dat het je cellen echt hydrateert. Niet alleen water vasthouden, maar water daar krijgen waar het hodig is: in de cel. Dit zorgt voor meer energie, betere spierfunctie, een gezonder zenuwstelsel en een stabielere hormonale balans.
Wil je het proberen? Begin klein. Vervang je keukenzout door Keltisch zeezout. Proef het verschil. Voel het verschil. En ontdek hoe zo'n simpele verandering jou kan helpen je fitter en vitaler te voelen.